Vacatures
Horeca manager
Voor ons vernieuwde familierestaurant Tivoli’s Boscafé zijn wij op zoek naar een Horeca manager.
Familierestaurant Tivoli’s Boscafé is een uniek restaurant met binnenspeeltuin en is onderdeel van Amusementspark Tivoli. Het restaurant met bos-thema is geschikt voor families, vrienden, kleine of grote gezelschappen. Je kunt er terecht voor alleen een kopje koffie met gebak, maar ook voor een uitgebreide lunch of tafelgrillen voor jong en oud. Het restaurant is het hele jaar door geopend, in de zomer meer dan in de winter.
Wat verwachten we van jou?
- Verantwoordelijkheid: Als Horeca manager van Tivoli’s Boscafé ben jij straks verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van de horeca in het restaurant. Dit omvat het restaurant, terras, binnenspeeltuin en de toilettengroep. Daarnaast werk je samen met je collega’s mee op de werkvloer;
- Leidinggeven: Je geeft op een coachende manier leiding aan een enthousiast en gezellig team. Je coördineert de werkzaamheden die uitgevoerd dienen te worden en overziet zaken die gedaan moeten worden. Daarnaast zie je toe op de kwaliteit van de uitvoering van de werkzaamheden;
- Personeelsmanagement: Je selecteert nieuwe collega’s, verzorgt het inwerktraject en maakt de personeelsroosters in samenwerking met Personeelszaken;
- Planning & organisatie: Of het nu gaat om het bijhouden van voorraden of het strak zetten van de personeelsplanning, jij zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt;
- Procesmatig denken en werken: Je ziet toe op de juiste naleving van procedures en instructies en je denkt na over hoe je deze kunt verbeteren;
- Klantgericht: Jij bent degene die met een glimlach de spirit erin houdt tijdens drukke momenten en de lijnen uitzet. Klantvriendelijkheid staat hoog in het vaandel en je bent niet bang om hier hard voor te werken;
- Samenwerken: Je werkt gedurende het zomerseizoen nauw samen met de Parkmanager van Amusementspark Tivoli.
Je herkent je in onderstaand profiel
- Je hebt een relevante afgeronde MBO(+) of HBO opleiding en hebt aantoonbare en relevante leidinggevende ervaring;
- Je bent een echte gastheer of gastvrouw, kunt goed zelfstandig werken en hebt oog voor detail;
- Je bent een energieke, stressbestendige persoonlijkheid die niet bang is zijn/haar handen uit de mouwen te steken;
- Je hebt actuele kennis van de geldende HACCP-regelgeving en de Allergenenwet;
- Je bent zowel een teamplayer als individueel sterk;
- Je hebt een flexibele instelling (weekenden, feestdagen en schoolvakanties behoren tot de normale werkdagen). De (flexibele) werktijden liggen gemiddeld tussen 9.00 en 19.00 uur.
Wat bieden wij?
Wij bieden een dynamische omgeving met diverse uitdagingen. Naast leuke collega’s en een gezellige werksfeer bieden wij een marktconform salaris volgens het Horeca cao. Verder staan we altijd open voor nieuwe initiatieven en ideeën en je krijgt veel vrijheid en verantwoordelijkheid om je functie uit te voeren.
Enthousiast geworden?
Stuur dan zo spoedig mogelijk je motivatie en CV per mail naar administratie@parktivoli.nl
Past de geschetste functie niet bij jou, maar ken je iemand die perfect in het profiel past? Stuur deze vacature dan door.
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
Deel deze vacature
Enthousiast over deze vacature? Deel hem met anderen via:
